Запечена у спеціях свиняча вирізка (в рукаві)
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- 3 кг вирізки
- 60 г приправи до м'яса, без солі
- за смаком сіль, перець
- Чиста вода у деко
- Рукав
Спосіб приготування
- М'ясо, посолити і поперчити. Поставити у холодильник маринуватися, добре на ніч.
- У мене стояло 2 доби.
- Перекласти м'ясо у рукав. Викласти на деко, налити на дно деко води.
- Випікати при температурі 200 градусів по 40 хв на одну сторону, потім відкрити рукав і дати м'ясу набути гарного золотого кольору (це може зайняти менше 30 хв, 15-20).
- Якщо вирізка у вас тонка, зменшіть час приготування до 1,20 хв
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі