Запечена качка з яблуками
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
5-6 порцій
- Качка
- Спеції (сіль 1 ч л на 1 кг птиці ) та будь які ваші улюблені
- Яблука для начинки
Спосіб приготування
- Зачищаємо та миємо качку. Обсушуємо та натираємо спеціями.
- Залишаємо качку на добу в холодному місці.
- Яблука ріжемо дольками,фаршируємо качку. Запікаємо в духовці 20 хвилин при максимальній температурі,потім знижаємо температуру до 160 градусів. Запікаємо 1.5-2 години в залежності від розміру. В процесі поливаємо жиром який витоплюється з качки
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі