Шаверма по-одесски или быстрый ужин

Прості рецепти

04.02.2026

Когда все уже приелось и захотелось чего-то ну скажем так не совсем полезного но очень вкусного и когда в Одессе дождь третьи сутки .

Приготування: 45 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

Половинка куриной грудки и одно бедрышко куриное
1 помидор
маленький веничек Зелёная петрушка
две столовые ложки Майонез
одна десертная ложка Горчица
1 ст. л. Копчёная паприка
1 ст. л. Чеснок в гранулах
1 ст. л. Красный перец приправа
по вкусу Соль
3 ст. л. Подсолнечное масло
3 небольших клубня Картофель
1 средняя луковица
2 листа лаваш а
1 болгарский перец , сладкий
Сыр сулугуни

Спосіб приготування

Смешиваем специи и добавляем масло.
Мясо режим на полоски и отправляем в маринад
Картофель чистим и нарезаем вдоль на не большие кубики и вслед за мясом.
Готовим соус для начинки, смешиваем майонез, горчицу и зелень как можно мелко нарезать, все тщательно перемешать
Луковицу разрезам на две части втыкиваем две шпажки, на шпажки нанизываем наши полоски мяса и высыпаем картофель. В духовку 200 градусов на 30 минут. После достаем и режим мясо на небольшие кусочки
Пока готовится мясо, берём помидор, болгарский перец и режим на самые тонкие пластинки.
Трем на крупной тёрке сыр
Раскладываем лист лаваша, один край чуть подвернуть. Подвергнутый край смазываем соусом, на соус выкладываем наше мясо с картофелем по верх помидоры с болгарским перцем и обильно посыпает сулугуни.
Заворачиваем, все тоже проделать со вторым листом и выкладываем на сухую сковородку у меня гриль но можно и на обычную, буквально на три четыре минуты на каждую сторону и все, вкусная шаверма готова, очень хорошо заходит под холодное пиво, рекомендую.