Запечена картопелька з мʼясом та томатами
Бульба, бараболя, крумплі чи навіть мандибурка — так багато назв придумали українці для одного скромного овоча. І не дарма, бо картопля це буквально одна з основ національної кухні. Не дивлячись на деякі сумніви в її користі, що побутують останніми роками, картопля все одно залишається в наших серцях і раціоні як надійний та доступний продукт на кожен день.
- Приготування: 80 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 600 г філе свинини
- 800 г картоплі
- 2 великих цибулини
- 2 зубчика часника
- 250 г томат ів
- 150 г твердого сиру
- по 2 ст. л. сметани та майонезу
- за смаком Сіль чорний мелений перець та спеції
Спосіб приготування
- Свинину нарізати на скибочки товщиною 1 см. Кожен шматочок злегка відбити, посолити та поперчити. Картоплю і томати нарізати тонкими кружечками, а цибулю – півкільцями.
- У глибокій миску викласти картоплю і половину нарізаної ; додати сіль, перець, спеції, сметану та майонез-все ретельно перемішати. Іншу частину цибулі також посолити, поперчити, додати сметани і майонез - перемішати.
- На деко, застелене пергаментом, викладаємо картоплю з цибулеюзверху викладаємо мʼясо, а на нього цибулю та томати
- Відправляємо у розігріту до 200°C духовку приблизно на 40-45 хвилин, орієнтуватися слід на свою духовку. Потім дістати та посипати страву зверху натертим сиром і повернути у духовку ще на 10-15 хвилин. Картопелька готова
- Смакує з солінням та свіжими овочами️ Легко і просто Смачного Друзі, якщо вам сподобався рецепт- ставте️ і залишайте свої коментарі️готуйте з задоволенням
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі