Закусочні картопляні шашлички
Закусочні картопляні шашлички — це маленькі хітові смаколики, що зникають зі столу миттєво. Ніжні картопляні шматочки із золотою скоринкою поєднуються з ароматною копченою грудинкою, створюючи той самий “вау-ефект”, від якого важко відірватися. Все це нанизано на шпажки й запечено до апетитної рум’яності з пряними спеціями.
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
5-6 порцій
- 800 г картопля
- 600 г грудинка свиняча копчена (або сало )
- Сіль + спеція для картоплі + базилік (за смаком )
- 5 г олії
- 5 г соус тереякі
- 5 г майонез
Спосіб приготування
- Картоплю середнього розміру обмити, просушити, нарізати кружальцями по 5 мм. Посолити, додати спеції за смаком, рослинна олія і залишити 10 хвилин.
- Грудинку копчену, або сало нарізати на невеличкі прямокутники або квадратики товщиною 5 мм.
- Сформувати шашлички, перекласти на лист з тифлоновим килимком та відправити у розігріту до 180С духовку на 30хв. За 10 хв до закінчення запікання змастити сумішшю майонезу з тереякі для гарного блискучого кольору.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі