Закуска з філе курки
Смачна закуска з філе курки. Легкий перекус для дітей та дорослих!
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 500 г філе курки
- 150 г цибуля ріпчаста
- 30 мл рослинна олія
- 200 г вершкове масло
- 100 г сметана 15% жирності
- 50 мл вода
- За смаком сіль + мелений перець
- 1 зубчик часника (можна додати зелень )
Спосіб приготування
- Філе з курки відварюємо та нарізаємо на невеличкі шматочки. Цибулю ріпчасту очищаємо, миємо і нарізаємо дрібним кубиком. Пасеруємо на рослинній олії до золотистого кольору.
- До пасерованої цибулі додаємо подрібнене відварене філе з курки і разом обсмажуємо 3-5 хв періоднично перемішуємо. Додаємо 100 г вершкового масла, подрібнений часник і сметану розведену з водою перемішуємо і тушкуємо ще 7-10 хв.
- Подрібнюємо масу блендером до однорідної консистенції і залишаємо до повного остигання.
- На харчовій плівці з підготовленої маси формуємо прямокутник і посередині викладаємо брусочки з вершкового масла і загортаємо у вигляді рулету. Відправляємо сформовані рулети у харчовій плівці у холодильну (морозильну) камеру до повного застигання маси.
- Після повного охолодження нарізаємо на шматочки і смакуємо з грінками або хлібом до кави або чаю!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі