Дуже смачний пиріг на кожен день/Заливний пиріг з зеленою цибулею та фаршем)
Всім привіт) Пиріг з зеленою цибулею та фаршем на швидкоруч, це чудовий рецепт легкого та дуже смачного пирога до вашого столу. Спробуйте приготувати, цю смакоту для своєї родини)
Інгредієнти
- Складники:
- 5 шт. яєць
- 250 мл молока
- 50 мл олії
- 1 ч. л. солі
- 1 пачка розпушувача
- 300 г борошна
- 50 г крохмалю
- зелена цибуля
- 500 г фаршу
- олія для смаження
- 1 шт. цибуля
- за смаком спеції
- 22 см форма
Спосіб приготування
- Готуємо тісто: в миску додаємо яйця, сіль. Збиваємо вінчиком до однорідності. Далі додаємо молоко, олія, знову все збиваємо. Окремо просіюємо борошно, до нього додаємо крохмаль та розпушувач, перемішуємо. Потім суху суміш додаємо невеликими порціями до рідини й перемішуємо гарно вінчиком, щоб тісто було однорідним, і не було грудочок.
- До готового тіста додаємо нарізану зелену цибулю, перемішуємо, щоб об’єднались всі інгредієнти.
- Готуємо начинку: на сковорідку виливаємо олію, гарно нагріваємо, до неї додаємо цибулю нарізану, помішуючи смажимо до прозорості, далі додаємо фарш, смажимо все разом до готовності м’яса. В кінці додаємо спеції. Просмажуємо ще 1 хвилину, вимикаємо вогонь.
- Беремо форму, змащуємо її олією або застилаємо пергаментом. Викладаємо половину тіста, зверху викладаємо фарш, далі другу половину тіста, та рівномірно розрівнюємо його лопаткою. Розігріваємо духовку на 170 градусів, та випікаємо пиріг 35-40 хвилин, до готовності, орієнтуйтесь по своїй духовці. Готовий пиріг виймаємо з форми, і даємо повністю охолонути, далі подаємо до столу.
- Процес приготування у відео рецепті: https://youtu.be/ea-2dMN-CtA
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі