Домашні стейки зі свинини
Головне – добре посмажити. В результаті вийде м’який стейк правильного смаку
Інгредієнти
- 3 стейки Свиняча вирізка
- 2-3 зубчика Часник
- 2 ст. л. Соєвий соус
- 1 ч. л. Мед
- 1 ст. л. Оцет
Спосіб приготування
- Помістіть стейки до зіп-пакету, додайте мед, оцет та соєвий соус, залиште маринуватися щонайменше на 20 хвилин.
- Часник тонко наріжте і обсмажте в оліїі (у невеликій кількості) до хрусткої скоринки. Перекладіть на тарілку і відставте.
- Зменшіть вогонь і добре обсмажте мариновану свинину з обох боків, приблизно по 3 хвилини з кожного боку (залиште соус у пакеті).
- Коли м'ясо буде готове, зніміть його, налийте у сковороду соус, що залишився в пакеті і нагрівайте. Коли соус загусне, це означатиме, що він готовий!
- Поріжте м’ясо на зручні для подачі шматочки. Полийте соусом, покладіть зверху часник і додайте овочі в якості гарніру.
- Порада ※Перед маринуванням відбийте м'ясо тильною стороною ножа, щоб зробити його ще ніжнішим
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі