Домашня печеня в горщиках

---

05.02.2026

Ця страва - це сімейна традиція нашої родини‍‍‍Дуже виходить смачною печеня Нагадує мені дитинство, коли бабуся готувала в казані у печі, то була неймовірна смакота innesa braun

Приготування: 100 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

500 г Свинина окіст
1 кг Картопля
1 шт. Цибуля ріпчаста
1 шт. Морква
1 шт. Лавровий лист
1 ч. л. Приправа до м'яса
1 ч. л. Сіль
1 ч. л. сухого часнику
0,5 ч. л. Чорний перець
1 ч. л. приправи до картоплі
200 мл Вода кип'ячена
2 ст. л. Олія для смаження

Спосіб приготування

Свинину нарізати шматочками, обсмажити до рум'яної скоринки.
Додати нарізані кубиками цибулю та моркву, смажити 3 хвилини.
Посолити, поперчити, додати лавровий лист, приправу, влити 200 мл води.
Тушкувати під кришкою 25 хвилин.
Картоплю нарізати крупно, просушити, обсмажити до золотистої скоринки.
У горщики викласти шар м'яса, потім шар картоплі, додати сухого часнику 1 ч.л.
Додати трохи приправи до картоплі та бульйону з водою. Поставити горщики у розігріту до 180 'С духовку на 35 хвилин.
Смачного ️