Домашня ковбаса зі свинини
Інгредієнти
5 порцій
- 1 кг свинини
- 600 грам сала
- 10 зубчиків часнику
- за смаком Сіль та перець
- 5 штук Тонкі кишки
Спосіб приготування
- Нарізаємо сало і м'ясо на невеличкі шматочки
- Додаємо сіль та перець
- Чистимо часник та продавлюємо через чеснокодавку. Все добре перемішуємо
- Нарізаємо нитки та звязуємо одну сторону кишки
- Через насадку для приготування ковбаси продавлюємо м'ясну суміш в кишку.Та звязуємо іншу сторону ковбаси. Кладемо на противень або сковорідку застрелену пергаментом і випікаємо до золотистої корочки
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі