Долма
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 500 г фаршу
- 100 г рис сирий
- 100 г цибулі
- 100 г зелені , кінза , петрушка , кріп
- 50 шт. листя винограду
- за смаком Спеції
Спосіб приготування
- У фарш додати помитий рис.
- Нарізати цибулю і додати до фаршу.
- Нарізати зелень і додати до фаршу, посолити, поперчити, хмелі Добре перемішати і вибити фарш.
- Листя винограду добре вимити, зрізати палички.
- У листя загорнути фарш.
- На дно каструлі викласти листя, зверху викласти загорнуту долму, залити водою і притиснути тарілкою.
- Тушкувати до готовності, близько години. Смачного!!!
Інші популярні рецепти
Коментарі