Деруни з фаршем та сиром
Картоплю та сир натерти окремо на крупній тертці. Лук дрібно нарізати кубиками. Петрушку теж дрібно нарізати.
Інгредієнти
- 3 крупні картоплі
- 1 велика цибулина
- 200-250 г фаршу будь якого
- 150 г сиру твердого будь якого
- 2 яйця
- За смаком сіль, перець, приправи
- Пучок петрушки
Спосіб приготування
- Картоплю та сир натерти окремо на крупній тертці. Лук дрібно нарізати кубиками. Петрушку теж дрібно нарізати.
- Змішати в мисці фарш, петрушку, сир, яйця, сіль та спеції (у мене приправа для фаршу та сухий часник). Картоплю гарно віджати, додати до суміші і все добре перемішати.
- Смажити на сковорідці з додаванням олії з обох сторін по 1,5-2 хвилинки до золотистої скоринки на невеликому вогні.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі