Гусак запечений
Птицю миємо, висушуєм паперовим рушник.
- Приготування: 240 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 1 гусак
- 5 яблук
- 5 зубчиків часника
- Сіль
- Чорний перець
- 3 листів лаврушки
- 2 ст. л. Соус кисло - солодкий
- 2 ст. л. Мед
Спосіб приготування
- Птицю миємо, висушуєм паперовим рушник.
- Робимо соус для натирання птиці. 2 столові ложки кисло - солодкого соусу, до нього додаємо щіпотку солі і перцю. 2 столові ложки меду, 2 зубчика часнику. Все разом перемішуємо і натираємо.
- Начинка: Яблука нарізаємо скибочками. Нарізаємо цибулю і часник навпіл. Після цього виложуємо всередину птиці і додаємо лавровий листочків. Беремо нитки і зашиваємо.
- Закладаю птицю у гусятницю. І відправляю у духово шафу спочатку на 2 години 150°, потім ще 2 години 250°. Виходить м'ясо смачне
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі