Гречка з свининою в одній формі для запікання
Інгредієнти
- 250 г гречка
- 500-700 г свинини
- 2 шт. цибуля
- 1 шт. морква
- 200 г гриби
- Сіль та перець
- 500 мл бульйон
- Соус :
- 4 ст. л. сметани
- 1 ст. л. гірчиці
- 3 зубчики часнику
- 100 г сиру
- Зелень
Спосіб приготування
- Гречку миємо висипаємо у форму для запікання
- Заливаємо бульйоном
- М'ясо відбиваємо солимо і перчимо
- Цибулю нарізати півкільцями
- Моркву натираємо на великій терці
- Обсмажуємо овочі на невеликій кількості олії
- За бажанням додаємо гриби
- М'ясо викладаємо у форму на гречку
- На м'ясо викладаємо овочі
- Готуємо соус: змішайте сметану, гірчицю та часник через прес
- Соусом змащуємо овочі
- Запікаємо 35-45хв
- Готову страву посипаємо сиром і зеленню
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі