Гречка з підливою та тушкованою індичкою
Дуже смачна гречка з таким м'ясом і підливою Рекомендую до приготування
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- Гречка :
- 200 г гречки
- 800 мл води
- 1 ч. л. солі
- М'ясо:
- 150 г цибуля порей
- 3 ст. л. олії
- 800 г індичка (гуляш)
- 2 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. чорного меленого перцю
- 1 лавровий лист
- 250 мл води
- 2 ст. л. діжонської гірчиці з базиліком
Спосіб приготування
- Цибулю порей обсмажуємо на олії в мультиварки на режимі смаження до легкого зарум'янювання. Далі додаємо порізане на шматочки м'ясо індички (гуляш) і обсмажуємо ще 10 хв
- Додаємо сіль, перець, лавровий лист і воду.
- Додаємо діжонську гірчицю і все перемішуємо.
- Накриваємо кришкою і готуємо 40 хв на режимі тушкування. М'ясо виходить неймовірно смачне і м'якеньке.
- Поки готується м'ясо, промиваємо гречку і заливаємо водою в пропорції 1:4.(Каша буде в'язка) Додаємо сіль і готуємо на середньому вогні до повного випаровування води.
- Гречка готова, можна подавати. Розкладаємо кашу по тарілочкам і поливаємо зверху підливою з м'ясом індички.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі