"Гречаники з фаршем"
Інгредієнти
- 300 г - гречаної крупи
- 300 г - фаршу курячого
- 1 - яйце
- пів цибулини великої або одна середня
- за смаком Сіль
- за смаком Перець чорний мелений
- 2 ст. л. Борошно пшеничне
- 1 шт. - невеличкої моркви
Спосіб приготування
- Відварюємо гречку.
- Додаємо до неї фарш(фарш використувуєте,який ви хочете)
- Також в ту саму массу додаємо яйце.
- Подрібнюємо цибулю. Та додаємо її до тієї маси.
- Також всипаємо туди борошно та спеції, і все гарно перемішуємо до однорідної консистенції.
- Тепер формуємо котлетки.
- Розігріваємо сковорідку, і обжарюємо котлетки до золотистого кольору, з обох сторін (зазвичай я обжарюю в паніровці,а цього разу вирішила без).
- Готові гречаники можна відразу подавати до макаронів,пюре, плову.
- Смачного!
Інші популярні рецепти
Коментарі