Гречаники з лососевим фаршем в сметані
Інгредієнти
- 150 г відвареної гречки
- 400 г фаршу із лосося
- 2 яйця
- Морквина
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 250 г сметани
- 250 мл води
- за смаком по 1 ч. л. Спеції ( куркума , мелений чорний перець , сіль)
- 1 ч. л. приправи із сушеними грибами
Спосіб приготування
- Фарш змішуємо з вареною гречкою, додаємо яйця, сіль, куркуму, чорний перець.
- Формуємо шарики та жаримо на сковороді.
- Приготуємо сметанний соус. Цибулю та моркву обжарюємо на олії, додаємо сметану та воду, доводимо до кипіння.
- Додаємо 1ч.л. куркуми, приправу з грибами, сіль, перець, часник. Варимо ще 5-10 хвилин.
- Гречаники перекладуємо в каструлю, заливаємо соусом та тушимо ще 10 хвилин
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі