Чебуреки з простим тістом
Готуємо начинку: в блендері перебиваємо цибулю, або мілко нарізаємо.
Інгредієнти
- 200 мл води
- 1 ч. л. солі
- 1 ст. л. олії
- 350-380 г борошна
- Для начинки:
- 300 г фаршу
- 4 шт. невеликих цибулини
- Сіль, приправи
- 50-60 мл води
Спосіб приготування
- Готуємо начинку: в блендері перебиваємо цибулю, або мілко нарізаємо.
- До фаршу додаємо цибулю, воду, сіль, приправи. Перемішуємо.
- Готуємо тісто: воду виливаємо в миску. Додаємо сіль, олію, перемішуємо.
- Додаємо борошно і замішуємо тісто.
- Тісто катаємо в ковбаску, та ділимо на рівні частини.
- Кожну частинку розкатуємо тоненько у формі кола.
- На одну сторону викладаємо начинку, та складаємо у навпіл. Защіпляємо.
- Ставимо розігрівати сковорідку, наливаємо олію.
- У розігріте масло викладаємо чебуреки та обжарюємо з двох сторін до золотистого кольору.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі