Гарбузово-картопляна запіканка з яловичиною
Коли потрібно нагодувати корисним, але приховати гарбуз
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 500 г яловичини
- 1 шт. цибулі
- 1 шт. моркви
- 2 шт. картоплі
- 300 г гарбуза
- 1 склянка води
- Сіль, перець
- 2 зубчики часнику
Спосіб приготування
- Нарізати яловичину шматочками і підсмажити
- Цибулю дрібно порізати, моркву натерти. Часник подрібнити. Додати до яловичини і тушкувати, щоб м'ясо було м'яким. Посолити і додати спеції за смаком
- Готове м'ясо пересипати у форму для запікання
- Зверху натерти картоплю і посолити
- Потім третім шаром натираємо гарбуз
- Нагріти духовку до 180 градусів і поставити запіканку на 20 хв.
- Вийняти з духовки і посипати тертим сиром
- Повернути в духовку і запікати ще приблизно 20-30 хв. до золотавої скоринки
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі