Відбивні зі свинини з грибами
Інгредієнти
- 800 г свинини, м'ясо для відбивних
- 200 г шампіньонів
- 1 цибуля
- 50 мл соєвого соусу
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка м'якої гірчиці (лимонної або в зернах)
- 100 г твердого сиру (за бажанням)
- за смаком спеції
Спосіб приготування
- М'ясо розріжте на шматки товщиною не більне 1 см та добре відбийте з обох боків.
- Соєвий соус, мед та гірчицю змішайте разом, додайте спеції та замаринуйте м'ясо на 2-3 години (можна залишити у холодильнику на ніч).
- Гриби та цибулю поріжте та обсмажте.
- М'ясо покладіть на жаровню, зверху покладіть гриби. Запікайте під фольгою 40 хвилин при 180 градусах. Потім зніміть фольгу, посипте зверху тертим сиром та запікайте ще хвилин 5-10.
- Чудово смакує гарячим. Гарним доповненням стане салат з капусти та огірка або картопляне пюре. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі