Відбивна у картопляній сорочці
Інгредієнти
- 500 г Свинина ( курка )
- 700 г Картоплі
- 2 Яйцч
- 3 ст. л. борошна
- 1 шт. Цибуля
- 1/4 ч. л. Французької гірчиці (у зернах)
- Сіль, перець
Спосіб приготування
- М'ясо промити, просушити. Нарізати на куски й відбити з обох сторін. Можно через пакет чи плівку.
- Картоплю помити, почистити й натерти на крупну терку, добавити яйця и гірчицю, спеції й борошно. Ретельно перемішати
- Беремо відбивну й обережно зверху кладемо картопляну сорочку. Щоб м'ясо сховалося повністю
- Обсмажити с обох сторін до золотистого кольору. Потім викласти на підготовлене деко й запікати в духовій шафі при температурі 160 г 10 - 15 хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі