Вівсяна каша з бараниною та яйцем пашот
Інгредієнти
1 порція
- 180 мл води
- 35 г вівсянки
- 1 куряче яйце
- 100 г баранини (можна замінити не інше м'ясо)
- 50 г твердого сиру
- 1 лаврове листя
- 3 горошка духмяного перцю
- 50 мл оцту (для приготування яйця пашот )
- за смаком Сіль, паприка та інші домішки
Спосіб приготування
- Підготувати необхідні інгрідієнти. Баранину нарізати середнім кубіком
- У киплячу воду закидаємо нарізану середнім кубиком баранину. Як закипить,збавляемо вогонь,знімаємо шум,солимо,кидаємо лаврове листя та духмяний перець. Варимо приблизно 10 хвилин.
- Окремо варимо яйця пашот.
- В сотейник до м'яса додаємо овсянку. Варимо до готовності(термін приготування залежить від сорту овсянки). Коли наша вівсяна каша готова,додаємо натертий твердий сир(або інший,який є в наявності у холодильнику). Ретельно перемішуємо
- Викладаємо кашу у тарілочку. Зверху викладаємо яйце пашот. Додаємо те,що любимо(в моєму випадку це сушена цибуля,паприка та зернята льону). Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі