Буріто
Соковита і ситна начинка у поєднанні з тортільєю чи лавашем. Інгредієнти вказані на одну порцію і їх можна міксувати у довільних пропорціях. Чудовий варіант обіду для всієї сімʼї.
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 1 шт. Тортилья
- 50-70 г Готовий фарш
- 2 столова ложка Квасоля консервована
- 1/2 шт. Помідор
- 2 чайна ложка Томатна паста / кетчуп
- 2 столова ложка Кукурудза консервована
- 50 г Капуста / морква
- 2 столова ложка Йогурт грецький
- 1 чайна ложка Соус Чілі (за бажанням)
- 20 г Сир твердий тертий
Спосіб приготування
- Я брала вже готовий фарш (свинина), що лишився з попередньої страви. Приготування: обсмажити на сковорідці з додаванням томатного соусу та цибулі 20 хв, помішуючи.
- На тортілью (або грузинський лаваш) викладаємо томатний соус, соус Чілі та розподіляємо рівномірно.
- Помідор нарізаємо кубиком, шинкуємо капусту та трохи примикаємо її із додаванням солі, щоб стала мʼякшою. Також сюди чудово впишеться морква.
- Викладаємо начинку рівномірно у центр тортільї, лишаючи краї вільними.
- Загортаємо по типу шаурми. Обсмажуємо на сухій сковорідці або запікаємо у духовці протягом 10-12 хв при 180 С. Подаємо з грецьким йогуртом. До прикладу, я полюбляю хрусткий, але можна просто підігріти)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі