Булочки з курятиною та мексиканським салатом
Напрочуд смачні булочки, ідея яких прийшла мені в голову і я не заспокоїлась поки не приготувала їх На смак трохи нестандартно та пікантно, але це дуже смачно і ситно
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- 900 грамів Тісто листково- дріжджове -
- Для начинки:
- 400/500 грамів Куряче філе -
- 1 шт. Цибулина -
- 1 шт. Солодкий перець червоний -
- 1/2 банки Мексиканський салат -
- 1 чайна ложка Приправа до курки -
- 1 чайна ложка Хмелі сунелі -
- 1 чайна ложка Копчена паприка -
- 0,5 чайної ложки Сіль -
- 0,5 чайної ложки Перець чорний мелений -
- Для змащування булочок :
- 1 шт Яйце -
- 20 мл Молоко -
- 1 чайна ложка Цукор -
- Додатково:
- 1 чайна ложка Орегано сушене - для прикраси -
- 20 мл Олія для смаження -
Спосіб приготування
- Цибулину та перець нарізаємо дрібним кубиком. Куряче філе нарізаємо також кубиком але більшого розміру. Обсмажуємо нарізану цибулину на олії, додаємо солодкий перець та курятину, смажимо все разом додавши усі спеції, до википання рідини. Додаємо три повні ложки з гіркою Мексиканського салату. Цей салат можна замінити на лечо яке Вам смакує Добре все перемішуємо та тушимо ще кілька хвилин, до поєднання та википання зайвої вологи.
- Тісто попередньо розморожуємо. Розкатуємо у тонкий пласт але не надто, щоб тісто втримало начинку. Розрізаємо прямокутний пласт на 4 квадрати. Приблизно 10х10 см. У центр кожного квадрату кладемо дві десертні ложки начинки. Збираємо у центрі всі 4 кути тіста та зліплюємо разом. Защіпуємо усі проміжки нашого конверту що утворилися. Робіть це ретельно, щоб начинка не витікала. Викладаємо булочки на деко застелене пергаментом.
- Змащуємо поверхню булочок яєчною сумішшю. Для цього зʼєднайте одне яйце, чайну ложечку цукру і трішечки молока️ Присипте булочки сушеним орегано. Запікаємо їх у духовці за температури 180 градусів Цельсія, 20-25 хвилин, до румʼяності. Смачного️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі