Булгур з овочами та свининою
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 400 г Булгур
- 400 г Заморожені овочі ( броколі , селера, брюссельська капуста , спаржа,цибуля, цвітна капуста )
- 400 г Вода
- 300 г Свинина
- 2 ст. л. Олія для смаження
- за смаком Паприка копчена
- за смаком Часник гранульований
- за смаком Приправа до курки
- Сіль
- 1 ціла морква
- 2 цибулинки невеличкі
- Петрушка для прикраси
Спосіб приготування
- Нарізати свинину (вирізку) на невеличкі шматочки,та кинути смажитись на сковорідку
- Додаємо приправки : до курки, гранульований часник,сіль, копчена паприка
- Далі нарізаєма кубиками моркву, та цибулю. Та додаємо до м'яса(я вирішила ще додати моркву та цибульку)
- Потім додаємо заморожені овочі.
- Перемішуємо,накриваємо кришку, щоб протушилось пару хв.
- Тепер основа цієї страви. Промиваємо 2 рази булгур,та всипаємо в сковорідку, перемішуємо.
- Заливаємо водичкою щоб покривало. Ще потрібно посолити крупу. Накриваємо кришкою. Через деякий час перемішуємо. Чекаємо приготування.
- Страва готова. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі