Буженина з телятини
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 1 кг телятина (вирізка)
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. чорного перцю
- 1 ч. л. сушеного часнику
- 1 ч. л. приправи до мʼяса (опціонально)
Спосіб приготування
- Підготувати мʼясо.
- Натерти мʼясо сіллю та спеціями з однієї сторони.
- Перевернути і натерти з іншої сторони.
- Помістити в рукав для запікання.
- Покласти в аерогриль або духовку на 1 годину при температурі 200 градусів.
- Після приготування залишити до повного остигання. Потім покласти в холодильник на 6-8 годин. У мене воно провело ніч на холодному балконі.
- Мʼясо виходить рожевого кольору але повністю пропечене і соковите.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі