Бризолі у вафлях в духовці
За цим рецептом можна їх обсмажити на сковорідці, але тоді вони виходять трохи жирні. Мені до вподоби саме в духовці.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 350 г курячий фарш
- 1 шт. цибуля
- 80 г сир
- 1 пачка вафельні коржі
- 2-3 шт. яйця
- сіль, перець , паприка , сушений часник
Спосіб приготування
- До фаршу додати натерту або перекручену через мʼясорубку цибулю.
- Всипати натертий на дрібну тертку сир.
- Потім сіль та спеції.
- Перемішати.
- Викласти на вафельний корж приблизно столову ложку фаршу.
- Накрити другим і трохи придавити.
- Яйця збити з сіллю та перцем.
- Вмокнути вафлі та одразу викласти на деко, застелене силіконізованим пергаментом (якщо такого немає, тоді пергамент змастити маслом).
- Готувати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин, але орієнтуйтесь по своїй духовці. Під час приготування один раз перевернути бризолі. Смачного️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі