Бендерики з м'ясом
Готувала вперше, і тепер мене мучить одне питання - ну чому я їх раніше ніколи не готувала. Ну дуже смачні, чомусь в моєму виконанні нагадали східну самсу, яку ми дуже любимо
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 500 г фаршу асорті
- 1 цибулина
- Сіль, перець, сухі трави за смаком
- 20 шт млинців
Спосіб приготування
- Цибулину почистити, натерти на дрібній тертці, цей момент краще довірити блендеру, якщо є така можливість, бо "задоволення"ще те.
- Фарш викласти в миску, посолити, поперчити, додати терту цибулю і улюблені трави (в мене хмелі-сунелі і до шашлика), добре вимішати
- Млинці розрізати навпіл. Взяти половину млинці на край викласти 1 ч.л. фаршу, загорнути трикутником, заправити край
- Смажити на розігрітій з олією пательні на помірному вогні, нам треба щоб сирий фарш приготувався. Викладати на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подавати зі сметаною чи соусом. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі