Баранячі реберця
Чомусь останнім часом я готую такі рецепти, за якими треба довго маринувати Що ж, так, навіть, цікавіше
- Приготування: 180 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 500 г баранячих ребер
- сіль, спеції
- 0.5 часнику
- 1 ст. л. устричного соусу
- 1 ч. л. олія
Спосіб приготування
- Ребра ретельно промити. Покласти у тару, посолити, поперчити, додати часнику, змастити добряче устричним соусом й олією.
- ⌛Поставити маринувати від 1 до 12 год.
- Розігріти духовку 120°-130°С
- Реберця покласти у форму і щільно (️) накрити фольгою.
- ⌛Запікати 2.5-3 год.
- Зняти фольгу. Підвищити температуру до 200°. Запікати ще 15 хв, щоб отримати підрум'янену скоринку.
- Усе має вийти максимально м'яко й соковито Це дуже смачно ️
- Смачного частування
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі