Ароматна свіжина з цибулею і часником
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 500 г бочка
- 500 г м'якушу м'яса свинини
- 2 ст. л. смальцю
- 4 середніх цибулини
- 2 зубці часник
- За смаком сіль, перець, спеції до м'яса
Спосіб приготування
- На сковороді розтопити смалець, туди викласти нарізаний шматочками бочок, обсмажити до золотистого.
- Далі викладаємо м'ясо, також обсмажуємо до золотистого.
- Додаємо нарізану півкільцями цибулю, додаємо сіль, перець, спеції до м'яса все перемішуємо, зменшуємо вогонь і так тримаємо хвилин 20 під кришкою, періодично переміщуючи.
- За 5 хвилин до готовності ріжемо дрібно часник і додаємо до свіжини. Відкриваємо кришку і обсмажуємо свіжину до золотистого кольору.
- Нам смакує подача з картоплею.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі