Ароматна маринована курятина в духовці

М'ясні страви

05.02.2026

Дуже смачна та досить універсальна курочка як і сам маринад Курочку можна подавати гарячою з любим гарніром, або з їсти холодною нарізаючи на ранкові бутерброди

Приготування: 90 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

2-3 порції

1 кг Куряче філе
40 грам Гарбузова олія
2 чайні ложки Рідкий мед
2 чайні ложки Соус Песто з вялерими томатами або звичайний
0,5 чайної ложки Апельсиновий перець
1 чайна ложка Сушений часник
1 чайна ложка Солодка паприка
1 чайна ложка Спеції до мʼяса
0,5 чайної ложки Кумин
0,5 чайної ложки Орегано
3-4 гілочки Свіжий кріп

Спосіб приготування

Робимо швиденько маринад: Гарбузову олію змішуємо з рідким медом, ящо такого немає візьміть чайну ложку звичайого густого та розтопіть у мікрохвильовій печі. Додаємо песто яке вам смакує. У мене було з вяленими томатами тому я взяла його. Можна використати звичайне або ж власного виробництва. З сухих спецій додаємо апельсиновий або звичайний чорний перець, сушений часничок, солодку паприку, спеції до мʼяса, кумин та орегано. Все добре перемішуємо щоб не було грудочок і маса була однорідною.
Куряче філе миємо, якщо бажаєте можете зробити у ньому надрізи ножем, це не принципово, скорше для краси. Заливаємо його маринадом. Прослідкуйте що. Він вкрив усю поверхню курятини. Закриваємо птицю харчовою плівкою у мисці та залишаємо за кімнатної температури хочаб на пів години.
Кріп нарізаємо дуже дрібно та додаємо у наш маринад.
Викладаємо курятину у жаротривку форму та запікаємо за температури 180 градусів Цельсія, 50 хвилин. Смачного️