Індичка, приготована цілим шматком, без духовки (здорове харчування)
Замариноване в спеціях на 2 год. м‘ясо поміщаю в сотейник iCook, готую цілим шматком без води, попередньо прижарюючи з двох сторін (без кришки) до скоринки.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 1 кг філе індика
- за смаком Спеції - сіль, перець, французська гірчиця , лавровий листок . Можна італійські трави , тоді взагалі не використовую сіль
Спосіб приготування
- Замариноване в спеціях на 2 год. м‘ясо поміщаю в сотейник iCook, готую цілим шматком без води, попередньо прижарюючи з двох сторін (без кришки) до скоринки.
- Потім закриваю кришкою і під «водяним замком» готую 40 хв приблизно.
- Час готування залежить від величини шматка м‘яса.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі