Індичка в прянощах
Яка там ковбаса? Це м'яско набагато смачніше та корисніше!
- Приготування: 340 хв.
Інгредієнти
4-6 порцій
- 1 кг Філе індички
- 1 л Вода кип’ячена
- 3-4 ст. л. Сіль
- 4 шт. Лавровий лист
- 5 шт. Перець духмяний горошком
- 1 ч. л. Перець чорний мелений
- 1 ч. л. Часник сушений мелений
- 1 ч. л. Паприка мелена
- 0.5 ч. л. Куркума мелена
- 2 ч. л. Коріандр мелений
- 1 ч. л. Італійські трави
- 2 ст. л. Олія рослинна
Спосіб приготування
- Закип’ятіть воду з сіллю, лавровим листом і духмяним перцем. Остудіть.
- Вимийте індичку, замочіть у маринаді, поставте в холод на 2 години.
- Олію змішайте зі спеціями та травами.
- Дістаньте індичку, промийте, обсушіть. Обмажте сумішшю спецій.
- Загорніть у фольгу, залишивши верх трохи відкритим.
- Запікайте у розігрітій до 250°C духовці 20 хвилин.
- Вимкніть духовку, не відкривайте ще 2 години.
- Дістаньте, наріжте та насолоджуйтесь соковитою індичкою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі