Ідеальний (фірмовий) шашлик зі свинини
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 1.5 кг стегна я люблю сухіше м'ясо
- 2-3 цибулини
- за смаком Сіль, перець, мускатний горіх
- небагато Копчена паприка
- 1,5-2 ст. л. яблучного оцту
Спосіб приготування
- М'ясо нарізати середніми шматками. Цибулю гарними кільцями.
- Складаємо цибулю, м'ясо, спеції і так до верху. У мене 3 шари
- Зверху даємо оцет і все добряче струшуємо у закритій ємності.
- Лишаємо на годину при кімнатній температурі, потім у холодильник. У мене стояв 3-4 год, краще на ніч. Періодично струшуємо.
- Нанизуємо на шомпури, смажимо до готовності. Смакуємо у колі рідних.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі