Цибулевий пиріг

Прості рецепти

04.02.2026

Цей пиріг готується швидко, бо тісто для нього я купувала. Начинку можна брати любу, в мене вона цибулево - грибна. Можна його готувати як на свята, так і повсякденно.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1 упаковка дріжджового - листкового тіста
2 синіх цибулини
1 ч. л. неповна мускатного горіха
20 г вершкового масла
300 г грибів
Пару стебел зеленої цибулі
Пару стебел кропу
100 г фети
50 г сиру

Спосіб приготування

Тісто розморозити. Цибуля нарізати кубиками і обсмажити на вершковому маслі. Обов'язково додати мускатний горіх. Трохи посолити і поперчити. Гриби також обжарити. Коли трохи охолонуть змішати з метою, тертим сиром.
Тісто розкачати в пласт. Порізати на дві рівні частини. На нижню частину викласти спочатку грибно - сирну начинку. Зверху викласти жарену цибулю. Верхній пласт можна покласти цілим, можна зробити спеціальним ножем візерунки. По бажанню.
Змастити яйцем, присипати за бажанням кунжутом. Випікати до готовності 25 - 30 хвилин при температурі 180 градусів. Начинку можна брати будь яку, на ваш смак! Смачного!!!