Салат з молодою квасолею і соусом на аквафарбі
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 350 г молодої квасолі
- 3 стиглих великих помідора
- 2 невеличких огірки
- 2 гарні зубці часнику
- 400 г крабові палички
- Соус:
- 50 мл олії
- 50 мл аквафарби (у мене охолоджений відвар з квасолі )
- 1/2 ч. л. солі
- 1/2 ч. л. цукру
- 1 ст. л. яблучного оцту (якщо куплений наполовину менше, у мене не гострий)
- за смаком сіль, перець
Спосіб приготування
- Квасолю відварити, можна трохи підсилити. Охолодити.
- Нарізати кубиками помідори, дрібним кубиком огірки, крупно крабові палички.
- Все змішати з квасолею, видушити часник
- Для соусу все збити блендером, він стане білий, значить готово.
- Заправити салат, довести до смаку сіллю і перцем.
- Для спрощення приготування, ви можете взяти звичайний майонез, пісний чи ні, чи улюблений соус. Як на мене так здоровіше, як робила я, але ви робіть за власними уподобаннями. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі