Салат "Літній"
Інгредієнти
- Цвітна капуста
- 2 огірки
- 2 помідор и
- 100 г Сир вершковий
- 1 цибуля
- 5 шт. Крабові палички
- Соус
- 2 яйця
- 100 г оливкової олії
- 1 ч. л. гірчиці
- 1 ч. л. лимонного соку
- 30 г сиру Пармезан
- Сіль перець
Спосіб приготування
- Цвітну капусту промити, розібрати на суцвіття, залити кип'ятком та проварити 2 хвилини. Дати охолонути і викласти на тарілку, далі додати нарізаний сир (на Ваш вибір) огірочки, помідори, кілька крабових паличок та цибулю. Тепер приготуємо соус. 2 яйця на хвилину кладемо у кип'яток і відразу у холодну воду, нам потрібні тільки жовтки, за допомогою таких дій жовток стає густішим.
- До 100 грам оливкової олії добавляємо жовтки, 1 ч. л. гірчиці, 1 ч. л. лимонного соку, 30 г натертого сиру Пармезан та солі і перцю за смаком, збиваємо погружним блендером так як майонез. Поливаємо салат та смакуємо. Готуйте і Смакуйте!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі