Хрусткий і соковитий салат з червонокачанної капусти. Корисний та швидкий в приготуванні
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
1 порція
- Інгредієнти:
- 1/2 качана червонокачанної капусти
- 2 огірка
- 1 морква
- Пучок петрушки
- 2 ст. л. оливкової олії
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. гірчиці в зернах
- 3 зубчики часнику
- 1 ч. л. меду
Спосіб приготування
- Половину свіжого качана червоної капусти, нарізаємо тонкою соломкою за допомогою овочерізки або гострого ножа. Чим тонше нарізка, тим соковитішим буде салат.
- Моркву чистимо і тремо на корейській тертці. Якщо такої немає, можна використовувати звичайну велику тертку.
- Свіжі огірки, миємо їх і нарізаємо тонкою соломкою.
- Моркву чистимо і тремо на корейській тертці. Якщо такої немає, можна використовувати звичайну велику тертку.
- Дрібно ріжемо свіжу зелень (петрушку, кріп тощо).
- Чистимо зубчики часнику і пропускаємо через прес
- В окремій мисці змішуємо оливкову олію, соєвий соус, гірчицю, мед і пропущений через прес часник. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.
- Заправляємо салат приготовленою заправкою.
- Ретельно перемішуємо всі інгредієнти й салат готовий. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі