Смачний обід з продуктів для олів'є
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 2-4 картоплини
- 1 цибуля
- 2-3 маринованих огірків
- 1 морква
- 150 г зеленого мороженого горошку
- 2 шайби вареної ковбаси
- 2 яйця
- за смаком олія, сіль, перець
Спосіб приготування
- Зварити картоплю, остудити, очистити з лушпиння, нарізати півкільцями. Цибулю нарізати півкільцями. Додати сіль, перець, цукор і рукою розімʼяти. Потім додати олію, оцет і залишити маринуватися. Мариновані огірки нарізати кружальцями. Картоплю, мариновану цибулю та огірки вимішати, спробувати на смак. За потреби приправити сіллю, а також трішки розсолу з огірків.
- Моркву почистити нарізати кубиком. Просмажити 2-3 хв на олії. Далі додати зелений горошок, посолити, поперчити, додати 50 мл води, накрити кришкою і протушкувати хв 15.
- Ковбасу з яйцями підсмажити.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі