Олів'є "Ніжність"
То вже собі любимій, дуууууже люблю олів'є. Колись заправляла навіть сметаною, коли годувала манюсіків. Теж дуже смачно. Хоча я більше люблю з ковбасою.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
20 порцій
- 5-6 картоплин
- 3-4 моркви
- 1 цмбулина
- 2-3 філе курки
- Огірки , сюди краще мариновані, або 50 на 50 зі свіжими
- 1 банка Горошок , але мені краще кукурудза
- 8-10 яєць
- Майонез домашній
- Сіль та перець
Спосіб приготування
- Порцію можете ділити навпіл, я готую стільки, коли мої всі з'їзджаються додому. Овочі і яйця відварити і нарізати невеликими кубиками, 0,5 на 0,5 см., також порізати кубиками огірки, цибулю, яйця. Курку відварити в підсоленій воді зі спеціями, як охолоне нарізати теж. Додати горошок чи кукурудзу. Якщо робити зі сметаною, можна додати 1 яблуко, для кислоти, тоді зовсім схожий на салат з майонезом.
- Додати сіль та перець, заправити домашнім майонезом. Цей салат бере багато майонезу, бо інгредієнти сухі. Дайте салату постояти 30 хв.
- Гарно подавайте та смакуйте!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі