ПХ салат а-ля "Цезар" без сиру

---

05.02.2026

Комбінація клітковини, вітамінів, білків та трохи жирів. А сухарики додадуть трохи вуглеводів (якщо без фанатизму їх додавати. Та сама страва, яку можна спокійно їсти на ніч

Приготування: 15 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

2 порції

1 куряче філе +40мл соєвого соусу
2 варених яйця
200 г листя салату
5-6 помідорок черрі
1 велика скибочка хлібу(або готові сухарики )
Заправка
50 мл кунжутної олії
1 ст. л. діжонської гірчиці
0,5 ч. л. солі

Спосіб приготування

Підготувати інгредієнти. Філе розрізати вдовж навпіл та замаринувати в соєвому соусі. Зелень та помідори ретельно вимити і обсушити.
Курячі слайси обсмажити на сухому грилі 2-3хвилини (в мене потужність 1000ВТ), щоб не пересушити.
Хліб нарізати дозвільно (в мене кубик) та на тому самому грилі підсушити-достатньо викласти на гарячу поверхню, прижати і вимкнути прилад.
В зручному посуді змішати інгредієнти для заправки(я тепер завжди роблю це в невеликих баночках, як в шейкері). Олію можна використати будь яку, бажано ароматну. Виливаємо заправку на порвані листя салату.
Варені яйця очистити та нарізати кубиками, як і нашу ніжну та соковиту грудку. Помідори чері порізати на 4 частини.
Викладаємо усі інгредієнти на кожну порційну тарілку з заправленим листям салату, формуючи страву. Одразу перед подачею додати наші сухарики і смакувати. Смачного