"Шуба" с корейской морквой и скумбрией
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
8 порций
- 500 г Скумбрии
- 300 г Морква по корейски
- 5 шт. Яйцо
- 300 г Свеклы
- 300 г Картофеля
- 150 г Лук
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. сахара
- 2 ч. л. сухой горчицы
- 250 мл растительного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
Спосіб приготування
- Отварить все овощи лучше в мундире, остудить и очистить. Также варим 3 яйца (2 яйца оставляем для майонеза)
- Лук замариновать
- На блюдо выкладываем слои: картошка на терке, лук, рыба, майонез
- Морковь, лук и рыба. Снова смазываем майонезом
- Варёная свекла на терке, майонез и сверху посыпаем яйцом.
- Даем пропитаться слоям, лучше оставить на ночь в холодильнике
- Майонез: к слегка взбитым желткам добавить: соль, сахар, горчицу. Взбить блендором, вливать тонкой струей масло. Когда соус загустеет, добавить лимонный сок и взбить еще раз.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі