Червона риба засолена
Інгредієнти
- 1,2 кг Риба
- 2 ст. л. Сіль морська
- 1 ст. л. Цукор
- Перець чорний мелений
- Цедра лайма
- Віскі чи бренді
- за смаком Спеції
- Оливкова олія
Спосіб приготування
- Очіщаємо рибу від шкіри та видаляємо кістки.
- Змішуємо сіль і цукор. Посипаємо рибу з обох боків.
- Збризкуємо оливковою олією. Натираємо цедру лайма і посипаємо зверху.
- Посипаємо перцем. Поливаємо віскі або бренді. Можна додати чебрець, розмарин, будь-яку зелень за смаком.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі