Червона риба з вершковим соусом
Інгредієнти
- 2 стейки форель
- 30 г вершкового масла
- 100 мл вершків
- 1 зубчик часнику
- 1/2 ч. л. мускатного горіха
Спосіб приготування
- Рибу розрізаємо та видаляємо кістку. Розрізаємо рибу та завертаємо як на відео. Обертаємо кулінарною мотузкою. В центр додаємо пергамент або фольгу. На вершковому маслі обсмажуємо рибу по 2 хв з кожного боку. Солимо та перчимо. Відправляємо в духовку на 5 хв. На вершковому маслі обсмажити часник. Додати дрібку розмарину.
- Вливаємо вершки та долаємо дрібку мускатного горіху, сіль та перець. Готуємо до загущення. В середину риби викладаємо соус.
- Повне відео в інстаграм gotovim_s_yanou
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі