Холодний борщ
Літо і хочеться щось прохолодне і смачне -ця страва якраз те що треба. Легко готується та швидко зїдається
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- 4 маленькі бурячки
- 4 невеликі огірочки
- 4 яєчка
- 2 картоплини
- 50 г Зелена цибуля (за смаком )
- 100 мл сметани
- 200 г шинки або ковбаси
Спосіб приготування
- Буряк зварити або запекти
- Яйця зварити 5 хв.
- Картоплю відварити в підсоленій воді
- Буряк натерти на великій терці
- Яйця,шинку або ковбасу,огірки,картоплю покришити невеликим кубіком
- Зелену цибулю,кріп покришити
- Всі інгредієнти залити гарячою кипяченою водою
- Додати сметану,сіль,перець (за смаком)
- Додати 1 ст ложку оцету 6% або лимонної кислоти пів чайної ложки
- Дати охолонути і можна споживати
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі