Хек тушкований
Інгредієнти
- 4 шт. риби хек (можна іншої)
- 2 цибулі
- 1 банка помідор в своєму соці
- 2 ст. л. борошна
- Олія для обсмаження
- за смаком Сіль та спеції
Спосіб приготування
- Рибу помити, просушити паперовими рушничками, порізати порційними шматочками.
- Цибулю порізати кубиком і обсмажити до м‘якої. Додати помідори посолити додати спеції за бажанням- в мене це лавровий листок і горошина духмяного перцю і тушкувати 5 хв.
- Тим часом рибу посолити, обваляти в борошні і на великому вогні обсмажити з усіх сторін до золотистої скоринки.
- Підсмажену рибу викласти до помідор і під кришкою на маленькому вогні тушкувати приблизно 25 хв. Подавати гарячою з гарніром або холодною як закуску. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі