Хек с овощами
Інгредієнти
- Хек
- Лук
- Чеснок
- Болгарский перец
- Помидоры
- Зелень
- Мука
- Приправа для рыбы
- Соль, перец
- Томатный сок
- Растительное масло
- Оливки
- щепотка сахара
Спосіб приготування
- Рыбу тщательно вымыть, отрезать плавники, порезать на кусочки, посолить,поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- В жаропрочную форму налить томатный сок,выложить кусочки рыбы.
- В блендере измельчить лук, чеснок, зелень, сладкий красный перец и помидоры, добавить пару ложек растительного масла, соль, перец, щепотку сахара, приправу для рыбы и перемешать.
- Сверху на рыбу выложить овощную смесь и колечки оливок. Запекать при 180°С минут 20-30 (зависит от духовки).
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі