Хек під соусом Бешамель

Рибні страви

05.02.2026

Бешамель - це популярний французький соус, який чудово смакує з будь якими стравами. Запечений хек під цим соусом виходить неймовірно смачним і ніжним. # смачно

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

4-5 порцій

1 кг Хек
за смаком Сіль, спеції до риби
50 г Вершкове масло
5 зубків Часник
1 ст. л. Борошно
200 мл Сметана / вершки
за смаком Зелень

Спосіб приготування

Хек чистимо, миємо та нарізаємо на середні шматки, додаємо сіль та спеції до риби, залишаємо на 30 хвилин.
Для соусу в розігріту каструлю закидаємо вершкове масло, часник, борошно, сметану/вершки, та воду, перемішуємо та на середньому вогні доводимо до загустіння.
Додаємо подрібнену зелень, перемішуємо, соус готовий.
Форму для запікання змащуємо трохи готовим соусом.
Викладаємо хек та зверху виливаємо соус.
Ставимо в розігріту духову піч до 180 градусів на 40 хвилин.
Смачна рибка готова
Instagram: @alinka_cook_with_love Tik-tok: @alinka_cook_with_love Facebook: Prozor Alina