Хлібець з сиром

Прості рецепти

04.02.2026

Я дуже люблю працювати з тістом. Люблю цікаві рецепти))) цей рецепт бачила давно, а спекла тільки вчора, і тепер жалію що довго вагалася. Цей хлібець чудовий, то перших страв, на пікнік, чи просто з'їсти!!!!

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

300 г борошна
180 мл молока
15 г живих дріжджів
2 ст. л. цукру
Дрібка солі
2 яйця
30 мл рослинної олії
Намазка:
100 г вершкового масла
3 зубки часнику
Зелень
150 г твердого сиру

Спосіб приготування

Молоко підігріти до кімнатної температури, розчинити в ньому дріжджі. Додати цукор і сіль. Додати яйця, рослину олію. Перемішати злегка. Потім всипати борошно і замісити тісто. Коли тісто буде гарно відставати від рук, або чаші міксера, перекласти в інший посуд, злегка змащений рослиною олією, накрити рушником і залишити на підхід.
Тим часом м'яке вершкове масло змішати з потертим часником і дрібно нарізаною зеленню. В мене кріп, петрушка і три стебла зеленого часнику. Коли тісто підійде, розділити його на рівні частини. Кожну розкачати в коло, зробити неглибокі надрізи ножем.
Змастити намазкою з вершкового масла, зверху посипати тертим сиром.
Залишити на 20 хвилин в теплому місці, а потім випікати до готовності приблизно 25 - 30 хвилин до готовності. Смачного!!!