Хек запечений на морквяній подушці!
Інгредієнти
4 порції
- 700-800 г риби хек
- 2-3 морквини середніх розмірів
- 2 цибулини середніх розмірів
- 1-2 ст. л. рослинної олії
- Приправи для риби ,сіль
Спосіб приготування
- Рибу почистити в середині, видалити хребет. Натерти хек з двох сторін спеціями для риби, якщо не любите то просто сіль та перець! Залишити в холодильнику на 30 хв.
- Моркву почистити та натерти на грубій тертці, цибулю почистити та порізати півкільцями.
- Пательню розігріваємо додаємо рослину олію,викладаємо моркву та цибулу протушуємо 5-7 хв. Моркву бажано посолити трошки,так буде смачніше.
- У форму з високими бортиками викладаємо половину моркви з цибулею,зверху ложимо рибку і знову накриваємо овочами. Форму накриваємо кришкою,або фольгою. У розігріту духовку ставимо нашу рибу на 30-40 хв при 180 °.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі